Tierra de ensayos

Como en otros ámbitos de nuestra sociedad, la evolución de la agricultura ha sido continua e imparable. Ingeniería genética, enriquecimiento de tierras, fitosanitarios, abonos, así como innovación en técnicas de cultivo; han estado presentes en nuestros campos en las últimas décadas. Pero luego hay que aplicar estos avances a los cultivos, dentro de cada uno de los ecosistemas.

Una pequeña representación de este desarrollo se puede apreciar en estos ensayos de guisantes y habas, buscando la mejor proporción entre producción y crecimiento sostenible.